Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ πουρέ με την εκπληκτική γεύση του;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, καθαρίζουμε τις πατάτες, τις παίρνουμε στο μάτι και τις βράζουμε, όσο είναι βρασμένες, ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μας.
- Προσθέτουμε τον κιμά, το αυγό, την τριμμένη φρυγανιά, το κρεμμύδι και μπορείτε να προσαρμόσετε τα μπαχαρικά και το αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας.
- Το ζυμώνουμε καλά και από τα μάρμαρα ετοιμάζουμε μερικούς μεγάλους στρογγυλούς κεφτέδες.
- Τα τηγανίζουμε σε τηγάνι χωρίς λάδι (τηγανίζω πάντα 1 και βλέπω αν έχει αλμυρή γεύση, το πλάθω ανάλογα, προτείνω ????)
- Από την άλλη, στραγγίζουμε τις βρασμένες πατάτες μας, προσθέτουμε βούτυρο, αλάτι, πιπέρι και πολτοποιούμε να γίνει πουρές.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα σιγά σιγά και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
- Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.
- Βάζουμε το βούτυρο μας στο μάτι της κουζίνας, το αφήνουμε να λιώσει, βάλουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον τηγανίζουμε.
- Ας ρίξουμε το νερό και το αλάτι μας και ας το βράσουμε, τώρα ήρθε η ώρα να τα μαζέψουμε όλα μαζί ❤️
- Βάζουμε τον πουρέ μας στα πιάτα του φούρνου μας ή σε μονή μεγάλη τρύπα αν θέλουμε ή τον μοιράζουμε και του ρίχνουμε τη σάλτσα μας με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Βάζουμε τα κεφτεδάκια μας και μετά, και τέλος, τρίβουμε το τυρί τσένταρ μας.
- Το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει όμορφα.
Νομίζω ότι πέρασε λίγο ???????? αλλά πιστέψτε με, είναι μια πολύ πρακτική και νόστιμη συνταγή, καλή επιτυχία και θεραπεία για όσους θα τη δοκιμάσουν ???? ????
Κεφτεδάκια κεμπάπ με πουρέ με την εκπληκτική γεύση του με φωτογραφία
