Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κεφτεδάκια με μελιτζάνα (κοτοκεφτέδες)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια και περιτύλιγμα μελιτζάνας (κεφτέδες κοτόπουλου);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. ???? Βάζουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια σε ένα μπολ, τα ζυμώνουμε καλά, τα πλάθουμε σε σχήμα δακτύλου και τα βάζουμε στο ψυγείο.
  2. ????Στη συνέχεια πλένουμε και στεγνώνουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες κατά μήκος.
  3. ???? Το βάζετε σε μια πετσέτα και προσθέτετε αλάτι και από τις δύο πλευρές και περιμένετε λίγο.
  4. ???? Όταν το αλάτι γίνει νερό, αφαιρέστε ξανά το νερό με μια πετσέτα.
  5. ???? Προσθέστε πολύ λίγο λάδι στο τηγάνι και τηγανίστε τις μελιτζάνες ελαφρά και από τις δύο πλευρές.
  6. ???? Ρίχνουμε τα κεφτεδάκια μας στο ταψί μας, τα γυρίζουμε μερικές φορές και σβήνουμε την εστία, δεν χρειάζεται να ψηθούν πολύ.
  7. ???? Παίρνετε 1 φέτα μελιτζάνας και τυλίγετε πάνω τους κεφτεδάκια.
  8. ????Στο ταψί τοποθετούμε τις τυλιγμένες μελιτζάνες μας.
  9. ????Στην κατσαρόλα με το λάδι βάζουμε τις τριμμένες ντομάτες.
  10. ????Προσθέστε αλάτι και σκόρδο, μαγειρέψτε τις ντομάτες μέχρι να στραγγίσουν ελαφρά.
  11. ???? Ρίχνουμε την έτοιμη σάλτσα στα κεφτεδάκια με τέτοιο τρόπο ώστε να τα ακουμπάει όλα.
  12. ???? Τοποθετούμε πάνω τις καθαρισμένες και κομμένες ντομάτες μας, κόβουμε τις πιπεριές και τις καθαρίζουμε και τις τοποθετούμε ανάμεσά τους.
  13. ???? Πριν το βάλετε στο φούρνο, 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας λιώνετε σε ζεστό νερό από την άκρη του ταψιού και προσθέτετε.
  14. ????Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

???? Καλή όρεξη????

Κεφτεδάκια μελιτζάνα περιτύλιγμα (Κεφτεδάκια κοτόπουλου) Συνταγή με φωτογραφία

Τύλιγμα μελιτζάνας με κεφτεδάκια ( κεφτεδάκια κοτόπουλου )
Τύλιγμα μελιτζάνας με κεφτεδάκια ( κεφτεδάκια κοτόπουλου )
Τύλιγμα μελιτζάνας με κεφτεδάκια ( κεφτεδάκια κοτόπουλου )

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button