Νόστιμο κοτόπουλο λουκούμι (μπριζολάκια κοτόπουλου με σάλτσα)

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μαρινάδας.
2. Για αυτό, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, το ελαιόλαδο, το σκόρδο και τα μπαχαρικά, αλάτι και ανακατέψτε.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε το κοτόπουλο και σάλτσα το παντού.
4. Αφού ντύσουμε καλά τα κοτόπουλα, ας κλείσουμε το στόμα και ας το βάλουμε στη ντουλάπα, αν υπάρχει χρόνος, ας περιμένουμε ένα βράδυ, αλλά αν δεν έχουμε χρόνο, ας το ξεκουράσουμε στη ντουλάπα για 2-3 ώρες και μετά βγάλε το από την ντουλάπα.
5. Βάζουμε το τηγάνι τεφλόν στο μάτι της κουζίνας και όταν ζεσταθεί, τοποθετούμε την επίπεδη πλευρά των κοτόπουλων στο ζεστό τηγάνι με τις κοκαλωμένες πλευρές προς τα πάνω και κλείνουμε το καπάκι.
6. Στο μεταξύ, ο πάτος της εστίας δεν θα είναι χαμηλός, όταν τα κοτόπουλα αρχίσουν να βγάζουν το νερό τους, ας χαμηλώσουμε τον πάτο και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
7. Όταν φύγει το νερό, γυρίζουμε και τις άλλες πλευρές και τηγανίζουμε λίγο αυτή και σβήνουμε την εστία.
8. Τα κοτόπουλα μας, που είναι μαλακά και νόστιμα σαν λουκούμι, είναι έτοιμα για σερβίρισμα. ????
   Καλή όρεξη. ????????

Λαχταριστό κοτόπουλο λουκούμι (Κοτόπουλο μπριζόλες με σάλτσα) Συνταγή με φωτογραφία