Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου;
Αρχικά κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους και το αφήνουμε στην άκρη. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Πλένουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια στο ξύλο κοπής μας. Παίρνουμε λάδι στην κατσαρόλα μας, αφού ζεσταθεί το λάδι, ρίχνουμε στην κατσαρόλα το ψιλοκομμένο κοτόπουλο και αρχίζουμε να τσιγαρίζουμε. (Μέχρι το κρέας του κοτόπουλου να βγάλει τους χυμούς του) Προσθέτουμε τα κρεμμύδια μας και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα και προσθέτουμε τις πιπεριές και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, τις ντομάτες και το αλάτι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα, ανακατεύουμε μια-δυο φορές. Τέλος, αφού προσθέσουμε 2 φλιτζάνια ζεστό νερό πάνω, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας μας και αφήνουμε το φαγητό μας να ψηθεί για 30 λεπτά. Καλή όρεξη.
Συνταγή σοτέ κοτόπουλου με φωτογραφία
