Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Σοταρισμένο κρέας με πατάτες

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κρέατος με πατάτες;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζουμε ηλιέλαιο και το κρέας στην κατσαρόλα μας και τη σφραγίζουμε για 3-4 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε το καπάκι σε δυνατή φωτιά.
  2. Στη συνέχεια συνεχίστε να μαγειρεύετε το κρέας, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
  3. Αφού το κρέας βγάλει τους χυμούς του, συνεχίζουμε το σφράγισμα για 5-10 λεπτά μέχρι να γυρίσει λίγο ακόμα (Μην σφραγίζετε πολύ, για να μην στεγνώσει το κρέας σας).
  4. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 ποτήρι ζεστό νερό και κλείστε το καπάκι και περιμένετε να απορροφήσει το νερό σε χαμηλή φωτιά.
  5. Στο μεταξύ, σε ηλιέλαιο τηγανίζουμε τις πατάτες μας, τις οποίες κόβουμε σε μεγάλους κύβους.
  6. Στο κρέας που απορροφά το νερό προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και μετά από λίγα λεπτά τις πιπεριές.
  7. Αφού χάσουν τη ζωντάνια τους τα κρεμμύδια και οι πιπεριές, προσθέτουμε τις ντομάτες που καθαρίσαμε και κόψαμε σε κύβους.
  8. Όταν ψηθούν τα λαχανικά, προσθέτουμε το αλάτι και το θυμάρι.
  9. Τέλος προσθέτουμε τις πατάτες που τηγανίσαμε σε ξεχωριστό τηγάνι και κατεβάζουμε από την εστία.
    Καλή όρεξη.

Συνταγή σοτέ με κρέας πατάτας με φωτογραφία

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button