Τούρτα καρότο καρύδι κανέλας σε φόρμα τάρτας

Πώς να φτιάξετε κέικ κανέλας καρότου καρυδιάς σε φόρμα τάρτας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Χτυπάμε τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι, γάλα. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη βανίλια και την κανέλα σε σκόνη και χτυπάμε.
3. Τέλος προσθέτουμε το τριμμένο καρότο και τη φλούδα πορτοκαλιού, το ανακατεύουμε σιγά σιγά από κάτω προς τα πάνω και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμένο.
4. Όσο ψήνεται το κέικ, προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι, το άμυλο, την κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα βαθύ τηγάνι και το ψήνουμε μέχρι να έχει την υφή της πουτίγκας.
5. Αφού ψηθεί, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια κοντά στο καπάκι, το ανακατεύουμε και το αφήνουμε στην άκρη, το αφήνουμε να κρυώσει.
6. Βγάζουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο, όταν βγει η πρώτη φωτιά του απλώνουμε την κρέμα.
7. Διακοσμούμε το πάνω μέρος με καρύδα ή καρύδι μέσα, απολαύστε το εκ των προτέρων για όσους το δοκιμάσουν.

Συνταγή για κέικ καρότο καρύδι με κανέλα σε φόρμα τάρτας με φωτογραφία