Τούρτα Half Moon (με καρότο μήλου)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Half Moon Cake (Καρότο μήλου);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Συνταγή κέικ καρότου με δύο διαφορετικές γεύσεις κακάο, μήλου και κανέλας με μία ζύμη.

1. Αρχικά, ξεφλουδίζουμε το μήλο και το τρίβουμε σε ένα τηγάνι.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί το νερό, κατεβάστε το από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.
3. Χτυπάμε καλά με ένα μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
5. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και 3,5 φλιτζάνια αλεύρι κοσκινίζοντας και ανακατεύουμε καλά.
6. Χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο.
7. Στο πρώτο μέρος ανακατεύουμε 2 κουταλιές της σούπας κακάο και το γουδί μήλου που ετοιμάσαμε και κρυώσαμε.
8. Στο δεύτερο μέρος ανακατεύουμε τριμμένα καρότα, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
9. Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ μας και πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι για να βγει πιο εύκολα.
10. Αδειάζουμε τη ζύμη στη φόρμα του κέικ με τα δύο χέρια αντικριστά, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° για 30-35 λεπτά και σερβίρουμε όπως θέλουμε όταν κρυώσει.

Καλή όρεξη.

Συνταγή Half Moon Cake (Carrot Apple) με φωτογραφία