Το θρυλικό Cheesecake Oreo που κρατάει γεμάτο (με βίντεο)

1. Ας λιώσουμε πρώτα το βούτυρο. Ας περάσουν τα μπισκότα μέσα από το ρομπότ.
2. Ανακατεύουμε καλά τα μπισκότα και το βούτυρο σε ένα μπολ.
3. Το αδειάζουμε σε φόρμα 28 εκ. στρωμένη με λαδόκολλα. Μείνε στο πλάι.
4. Για το σοκολατένιο μείγμα μας, ζεσταίνουμε 1 πακέτο κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε 150 γραμμάρια σοκολάτας, ανακατεύουμε μέχρι να πάρει μια λεία υφή.
5. Ας το αφήσουμε στην άκρη.
6. Παίρνουμε το λαμπνέ, το άμυλο, το αλεύρι, τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αυτό είναι σημαντικό, το αλεύρι και το άμυλο πρέπει να είναι εντελώς λεία και να μην υπάρχουν σβώλοι.
7. Τώρα, ας σπάμε μια βανιλίνη και τα αυγά ένα-ένα και χτυπάμε το καθένα για 30 δευτερόλεπτα.
8. Η κρέμα μας θα είναι αφρός, εδώ έχουμε πιάσει τη σωστή σύσταση ✌️???? Ας ρίξουμε την κρέμα μας πάνω στο μπισκότο. ????
9. Βάζουμε ένα πυρέξ και νερό στον πάτο του φούρνου, έτσι θα μην σκάσει το cheesecake ????
10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 1 ώρα.
11. Ας ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου όταν ψηθεί, ας μην το βγάλουμε από το φούρνο μέχρι να κρυώσει.
12. Αφού κρυώσει τελείως, ρίχνουμε πάνω την κρυωμένη σοκολάτα και την απλώνουμε με ένα κουτάλι.
13. Γαρνίρετε με ένα πακέτο Oreo. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε κάτι άλλο ????✨
14. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 βράδυ. Μπορείτε να το σερβίρετε την επόμενη μέρα ???? μείνετε ευχαριστημένοι ❣️????

Συνταγή για θρυλική Cheesecake Oreo Full Keeping με φωτογραφία