Υγρό κέικ με Βουτυρώδη γεύση Brownie

1. Αρχικά χτυπάμε καλά το αυγό και τη ζάχαρη. Για να φουσκώσει καλά το κέικ και να γίνει απαλό, προσθέτουμε γάλα και λάδι και ανακατεύουμε.
2. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι με τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ από ένα σουρωτήρι.
3. Προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε απαλά. Μέχρι να ανακατευτεί τελείως το κακάο. Το έφτιαξα στην παραλληλόγραμμη χρεωστική μου.
4. Αλείφουμε καλά το ταψί με βούτυρο. Είναι πιο νόστιμο και πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι.
5. Για να μην κολλάει καθόλου το κέικ στο ταψί.
6. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα του κέικ στο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου.
7. Ας το ελέγξουμε. Όταν ρίξουμε το κέικ στο φούρνο, ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να βράσει στο μάτι της κουζίνας.
8. Σβήνουμε τη σόμπα.
9. Βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο. Αφού βγει η πρώτη φωτιά, το κόβουμε σε φέτες και περιχύνουμε την ελαφρώς ζεστή σάλτσα μας.
   Καλή όρεξη

Wet Cake with Butter Brownie Taste Recipe with Photo