Πώς να φτιάξετε μπουλγκούρ πιλάφι με λαχανικά με φτερούγες κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, αν έχετε χρόνο, ας ανακατέψουμε τις φτερούγες κοτόπουλου με μπαχαρικά και ας τις αφήσουμε να ξεκουραστούν.
- Ψήνουμε τις φτερούγες, που τις στρώσαμε σε λαδόκολλα στον προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς με φεγγαράκια βεντάλιας.
- Σκεπάζουμε με το βρεγμένο χαρτί ψησίματος για τα πρώτα 30 λεπτά και μετά παίρνουμε το χαρτί και τηγανίζουμε.
- Πλένουμε και ψιλοκόβουμε όλα τα απαραίτητα υλικά για το πλιγούρι πιλάφι.
- Πρώτα από όλα, σοτάρουμε τα μανιτάρια που κόψαμε στην κατσαρόλα που θα φτιάξουμε το πιλάφι, χωρίς να βάλουμε λάδι.
- Όταν βγάλει το νερό, προσθέτουμε το βούτυρο μας και σοτάρουμε τις πιπεριές. Πιπεριές που δεν θα ψηθούν. Το περιχύνουμε με ελαφρύ λάδι και το περιχύνουμε λίγο με τον πελτέ ντομάτας.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας και το πλιγούρι και προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό σε 1 ποτήρι πλιγούρι. Είχα έτοιμο ζωμό κοτόπουλου, αλλά μπορείτε επίσης να το μαγειρέψετε με κανονικό βραστό νερό. Προσθέστε αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας.
Μπορείτε να σερβίρετε το πιλάφι μας αφού ξεκουραστείτε.
καλή επιτυχία φίλοι
Πιλάφι Πλιγούρι λαχανικών με Φτερούγες Κοτόπουλου Συνταγή με Φωτογραφία
