Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με κρέας και πράσο στο φούρνο;
Βρήκα αυτή τη συνταγή στο Pinterest, απλά προσάρμοσα τα μπαχαρικά στα γούστα μας. Μπορείτε να το αλλάξετε μόνοι σας αν θέλετε. Όταν η σύζυγός μου το είδε να το φτιάχνει, είπε “τι είναι αυτό σαν πολτός”, αλλά όταν το έφαγε, “ουαουάου είναι αυτό το ίδιο πιάτο; Ήταν υπέροχο”, είπε.
Σας προτείνω ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε. Είναι και πρακτικό και νόστιμο. Απλά φτιάξτε μια σαλάτα στο πλάι. Καλή διασκέδαση τώρα.
Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες μας.
Βάζουμε λάδι στο τηγάνι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές. Προσθέτουμε τον κιμά μας και τον τηγανίζουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το πράσο και το καρότο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Αφού ψηθούν τα λαχανικά, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και το αλεύρι και τσιγαρίζουμε για 1 λεπτό ακόμα. Προσθέτουμε το γάλα και το βράζουμε 1-2 φορές και σβήνουμε τη φωτιά.
Τις πατάτες που τις κόψαμε σε ροδέλες τις βάζουμε στο λαδωμένο μου χρέος. Απλώνουμε πάνω τον κιμά. Πασπαλίζουμε από πάνω τυρί τσένταρ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Συνταγή Ψημένος κιμάς Πράσου με Φωτογραφία
