Apple Cake Helena (Apfelkuchen Helena)

1. Αρχικά, προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 200 βαθμούς.
2. 1. Βάζετε τα υλικά της ζύμης σε ένα μπολ και αποκτάτε μια ζύμη απαλή σαν λοβό αυτιού.
3. Έπειτα, ας λαδώνουμε τη φόρμα για κέικ με ελατήριο ή λαδώνουμε τις άκρες της φόρμας μας με λαδόκολλα.
4. Απλώνουμε καλά τη ζύμη μας σε ένα μπολ με χειροπέδες. Ας δημιουργήσουμε μια άκρη 3 cm.
5. Πλένουμε τα μήλα, τα ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε τους πυρήνες, τα χωρίζουμε στα 4 και τοποθετούμε τη ζύμη πάνω.
6. Τώρα, βάζουμε όλα τα υλικά της δεύτερης ζύμης εκτός από την κρέμα σε κάβα και την ανακατεύουμε με ένα μίξερ.
7. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε ξεχωριστό μπολ μέχρι να σφίξει, την προσθέτουμε στη ζύμη και ανακατεύουμε ξανά.
8. Περιχύνουμε με αυτό το μείγμα τα μήλα και το απλώνουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού ώστε να καλυφθούν όλα τα μήλα.
9. Πάνω σε αυτή τη ζύμη πασπαλίζουμε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και πασπαλίζουμε με τα αμύγδαλα.
10. Το βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 35 λεπτά.
11. Μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό και να το σερβίρετε με παγωτό βανίλια.

Τούρτα με μήλο Helena ( Apfelkuchen Helena) Συνταγή με φωτογραφία