Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Hatay Style Mücver ( Öcce );
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τον μαϊντανό, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον δυόσμο και τα πλένουμε καλά.
- Αφού στεγνώσουν τα ψιλοκόβουμε όλα μικρά.
- Τρίβουμε τα ψιλοκομμένα υλικά με αλάτι, και αν βγει το νερό σε αυτό το στάδιο, στύβουμε το ζουμί.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά, το αλεύρι και τις πιπεριές τσίλι, το ανακατεύουμε καλά και στη συνέχεια το τηγανίζουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι με τη βοήθεια μιας κουταλιάς της σούπας απλώνοντάς το στο τηγάνι.
Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή Hatay Style Mücver ( Öcce ) με φωτογραφία
