Marmorkuchen (Ψεύτικο)

1. Το αλεύρι κοσκινίζεται, ανακατεύεται με το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια ζάχαρη και το αφήνουμε στην άκρη.
2. Ανακατεύουμε καλά με ένα μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη. (3-4 λεπτά) Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά με χτύπημα και μετά το αλεύρι λίγο λίγο.
3. Μεταφέρετε περίπου τη μισή ζύμη σε μια λαδωμένη και τριμμένη φόρμα για κέικ και την λειάνετε.
4. Μοιράζουμε σοκολάτα πάνω του, γάλα, Nutella και φυστικοβούτυρο προστίθενται στην υπόλοιπη ζύμη, χτυπάμε καλά και μοιράζουμε πάνω στη σοκολάτα.
5. Ψήνεται για περίπου 40 λεπτά στους 160-170 βαθμούς. (Κάντε ένα τεστ ψησίματος με μια οδοντογλυφίδα) Αφήστε το να ξεκουραστεί στο ταψί για 5 λεπτά αφού το βγάλετε από το φούρνο, στη συνέχεια γυρίστε προσεκτικά το κέικ από το ταψί και αφήστε το να κρυώσει στο σύρμα.
6. Παρασκευή γλάσου: Η υγρή κρέμα και η σοκολάτα λιώνουν σε μπεν μαρί (μπορεί και στο φούρνο μικροκυμάτων) και περιχύνονται προσεκτικά πάνω από το κρύο κέικ. (Βάλτε το σύρμα σε λαδωμένη κάρτα, γιατί τρέχει γύρω από τις άκρες του κέικ :)) Καλή όρεξη μέλι :))

Σημείωση: Βάζω ψεύτικο Marmorkuchen, μπορείτε να κάνετε το όνομα της συνταγής ως πρωτότυπο αν θέλετε. Στην ενότητα των συστατικών χρησιμοποιήστε και + κακάο από τα αυγά στο γάλα. Στη ζύμη που περίσσεψε προστίθεται κακάο. Κατά το σερβίρισμα πασπαλίζουμε αντί για γλάσο ζάχαρη άχνη.

Marmorkuchen (Ψεύτικη) Συνταγή με φωτογραφία